都是,味道,也不,田螺,年青人
提問: 請問:怎樣做大排檔美食? 問題補充: 請問:怎樣做大排檔美食? 医师解答: 一定要有幾個特色菜,一般都是味道較特殊的燒菜,事先做好燉在鍋里.比如麻辣蝦球,紅燒田螺等年青人愛吃的菜.大排檔還可賣些面條,水餃,粉絲,餛飩之類,總之不能太麻煩,也不能太慢,味道稍重些,還要準備一些下酒小菜.
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